EN
Bir gıda tesisi mühendisi, #40 karbon çelik zinciri yerine #40 paslanmaz çelik zincir istemektedir. Aynı adım mesafesi, aynı dişliler, doğrudan takılabilir değişim. Ardından üretim hattı alt kapasitede altı ay çalışır ve zincir erken arızalanır; kimse nedenini anlayamaz.
Neden, çalışma yükü değerlerinde gizlidir ve çoğu kişinin beklediğinden çok daha büyüktür.
Eşleşen ANSI boyutlarında yayınlanan çalışma yükleri:
Paslanmaz çelik, aynı ANSI boyutunda karbon çelikten yaklaşık onda biri kadar çalışma yükü taşır.
| ANSI No. | Adım | Paslanmaz çalışma yükü | Karbon çelik çalışma yükü | Cezalar |
| #25 | 0.250" | 15 lbf | 140 lbf | 9,3x |
| #35 | 0.375" | 40 lbf | 560 lbf | 14,0x |
| #40 | 0.500" | 95 lbf | 940 lbf | 9,9x |
| #50 | 0.625" | 667 N | 1.620 lbf | 10,8x |
| #60 | 0.750" | 190 ila 230 lbf | 2.470 lbf | 13,0x |
Bir #40 paslanmaz çelik zincir taşır 95 lbf karbon çelik eşdeğeri taşıdığı yerde 940 lbf. Bu küçük bir azaltma değil. Bu, bir büyüklük mertebesidir.
Boyutlar aynıdır; işte bu yüzden durum tehlikelidir. Bir #40 paslanmaz çelik zincir, bir #40 dişlisinde çalışır, aynı koruyuculara uyar, aynı ölçüm aletleriyle aynı ölçüye sahiptir. Sizi yalnızca katalog uyarır.
Bir üretici, sıkça sorulan sorular sayfasında karbon çelik zincirin paslanmaz çelikle değiştirilip değiştirilemeyeceğini soran soruya doğrudan cevap verir:
Hayır. 304 ve 316 paslanmaz çelik doğal olarak yumuşak bir malzemedir ve maksimum çalışma yükleri, karbon çelik zincirlere kıyasla önemli ölçüde daha düşüktür.
İki mekanizma, ikisi de metalurjik.
Ostenitik paslanmaz çelik, ısıl işlemle sertleştirilemez. Hem 304 hem de 316, 1010 ila 1120 derece Santigrat arasında çözelti tavlama işlemine tabi tutulur ve hızlı soğutulur. Yüzey sertliğini artıran bir su verme ve temperleme adımı yoktur, çünkü bu alaşım buna tepki vermez. Karbon çelik zincir bileşenleri sertleştirilir. Paslanmaz bileşenler yumuşak kalır.
Daha düşük temel çekme dayanımı. Sertleştirme bileşenlere uygulanmadan önce bile, zincirde kullanılan paslanmaz çelik alaşımların çekme dayanımı, standart zincirde kullanılan karbon çeliklerinkinden daha düşüktür.
Bilinmesi gereken üçüncü pratik etki vardır: paslanmaz çelik kullanım sırasında daha fazla ısı tutar; bu da çekme dayanımını ve aşınma ömrünü daha da etkiler.
Bu nedenle zincir, tüm aşınmanın gerçekleştiği pim ve burç arayüzünde daha yumuşaktır ve plakalarda daha zayıftır.
Güç cezasını kabul ettikten sonra sınıf seçimi klorür direnciyle ilgilidir.
Fark, molibdenumdur. 316 alaşımı %2 ila %3 molibdenum içerir; 304 ise hiç molibdenum içermez. Bu tek ilave, 316’nın klorür ortamlarında çukur oluşumuna karşı direnç göstermesini sağlar.
Bunun nicel olarak ifade edilmesinin standart yolu, Çukur Oluşumuna Direnç Eşdeğeri Sayısıdır:
PREN = %Cr + 3,3 × %Mo + 16 × %N
304’ün PREN değeri onların yükseklerindedir. 316 ise molibdenum terimi nedeniyle belirgin şekilde daha yüksek bir PREN değerine sahiptir. PREN ne kadar yüksekse, alaşımın lokal çukur oluşumuna karşı direnci o kadar iyidir.
Bir gıda tesisinde bu durumun önemi şudur:
·Tuzlu su, tuzlama, turşulama — Tartışmasız 316
·Deniz Ürünleri İşleme — 316, klorürler her yerdedir
· Klorlanmış temizleme suyu — Klorür derişimleri önemliyse 316
· Fırın ürünleri, kuruyemişler ve genel gıda işleme — Genellikle 304 yeterlidir
·Süt ürünleri — Temizleme kimyasallarına bağlıdır; kostik ve asit döngülerini kontrol edin
PREN, çukurlaşma direncini tahmin eder. Ancak gerilme korozyon çatlamasını, sık geometrilerdeki çatlak korozyonunu veya güçlü asitlerdeki davranışı tahmin etmez. Bunu bir sıralama aracı olarak değerlendirin, garanti olarak değil.
Yük, ihtiyacınız olan boyutta paslanmaz çelik tarafından taşınabilecek miktarı aşıyorsa, çözüm genellikle daha büyük bir paslanmaz çelik zincir değildir.
Nikel kaplı veya çinko kaplı karbon çelik zincir çalışma yükünün büyük kısmını geri kazanırken hafif korozyona da dayanır; maliyeti paslanmaz çelikten daha düşüktür. Gıda temas uyumluluğu yerine korozyon direnci gereken uygulamalarda bu, sıklıkla daha iyi bir mühendislik çözümüdür.
İşe yaramadığı durumlar: Doğrudan gıda teması, kostiklerle agresif yıkama ve kaplamanın çatlayıp ürününüzü kontamine edebileceği her yer. Kaplama bir yüzey katmanıdır; paslanmaz çelik ise kesit boyunca korozyona dayanıklıdır.
Yayınlanan rehberler bu durumları açıkça belirtir:
· Ağır iş gücü ile güç iletimi — tarım ekipmanları, endüstriyel dişli kutuları, yüksek torklu tahrik sistemleri; burada yük kapasitesi adım başına tam olarak amaçtır
· Yüksek hızlı tahrik sistemleri — paslanmaz zincirlerin çoğu, dahil olmak üzere içi boş pimli tasarımlar, karbon çelikten daha düşük maksimum hızlara sahiptir çünkü sertlik farkı nedeniyledir
Korozyon veya kirlenme sorunu yoksa, karbon çelik, dolar başına çalışma yükünün 10 katı kapasiteyle neredeyse her zaman daha iyi bir spesifikasyondur.
Çift adım paslanmaz zincir, yavaş taşıma için mevcuttur ve kullanışlıdır. Paslanmaz #40, #50, #60 ve #80 çift adım eşdeğerleri sırasıyla 1,0", 1,25", 1,5" ve 2,0" adımlarında 95, 150, 230 ve 390 lbf taşıma kapasitesine sahiptir.
Paslanmaz malzemelerde genellikle #80 veya daha büyük tek adım uzunluğunda hiçbir zincir bulunmamaktadır tüm boyutlar stokta bulunmaktadır. #80 eşdeğeri yalnızca çift adım uzunluğunda zincir olarak mevcuttur. Tasarımınız ağır tek adım uzunluğunda paslanmaz çelik gerektiriyorsa, karar vermeden önce stok durumunu kontrol edin.
İçi boş pimli paslanmaz çelik #40, #50 ve #60 boyutlarında stokta bulunmaktadır; pim deliği çapları sırasıyla 0,157 inç, 0,202 inç ve 0,236 inçtir. İlginç bir şekilde içi boş pimli #60, standart #60 paslanmaz çeliğe kıyasla daha yüksek bir dayanıma sahiptir: 230 lbf karşı 190 lbf; çünkü yapısal olarak farklıdır.
Malzeme seçimi, gıda uyumluluğunun yalnızca bir parçasıdır.
FDA 21 CFR 178.3570 yanlışlıkla gıda ile temas edebilecek yağlayıcıları kapsar. Bu, H1 yağlayıcıları için geçerli kuraldır. Zincir yağlayıcısı ürün üzerine ulaşabilecekse, bu yağlayıcı uyumlu olmak zorundadır.
NSF H1 tescili yağlayıcı uyumluluğunun pratikte gösterilme şeklidir. Açık ürünün üzerinde veya yanındaki tüm zincirler için H1 yağlayıcı belirtin.
EC 1935/2004 gıda ile temas eden malzemeler için AB çerçeve yönetmeliğidir: Malzemeler, insan sağlığını tehlikeye atacak veya gıdanın bileşimi, tadı ya da kokusu üzerinde değişiklik yaratacak miktarda bileşenleri gıdaya aktarmamalıdır.
3-A Hijyenik Standartları süt ve gıda işleme tesislerinde temizlenebilirlik açısından kaplama ekipmanlarının tasarımını kapsar. Zincirin kendisinden çok, zincirin nasıl korunduğu ve desteklendiğini etkilerler.
İnsanları dikkatine çeken bir nokta: passifleşme . Paslanmaz çelik, krom oksit tabakası sayesinde korozyona dirençlidir. Aşırı temizlik işlemleri ve özellikle gömülü demir bırakan karbon çelik takımlarla temas, bu tabakayı zarar verir. Gıda tesislerinde paslanan zincir genellikle yanlış sınıf değil, kirli paslanmaz çeliktir.
Derating faktörünü kabul ettikten sonra yöntem doğrudan ve basittir:
1. Tork ve dişli çapı (pitch diameter) değerlerinden gerçek zincir gerilimini hesaplayın
2. Şok yüklemesi için hizmet faktörünüzü uygulayın
3. Karşılaştırma yaparken karbon çelik değerleri yerine paslanmaz çelik çalışma yükü değerini kullanın
4. Uygun değilse, adım boyutunu artırın, telleri çoğaltın ya da paslanmaz çelik kullanımına gerçekten ihtiyaç olup olmadığını yeniden değerlendirin
Bir ya da iki numara büyük boy kullanmak normaldir. Karbon çelikten yapılan bir tahrik sisteminde #40 zincir gerekiyorsa, paslanmaz çelikten yapılan bir sistemde #60 veya #80 zincir gerekir; bu durumda dişliler ve koruyucular da buna uygun olmalıdır. Bu maliyeti devreye alma aşamasında değil, tasarım aşamasında bütçeye dahil edin.
Sadece daha büyük bir paslanmaz çelik zincir kullanabilir miyim?
Evet, hatta çoğu zaman zorunludur. Bir numara büyük boyun yeterli olduğunu varsaymak yerine, çalışma yükü tablosuna bakın; fark oldukça büyüktür.
316, 304’ten daha mı dayanıklıdır?
Hayır. Tavlanmış durumda benzer mekanik özelliklere sahiptirler. 316, daha korozyona dayanıklı değildir; daha güçlü değildir. Her ikisi de karbon çelikle karşılaştırıldığında aynı dayanım cezasını taşır.
Paslanmaz çelik zincirim neden paslandı?
Muhtemelen karbon çelikten yapılan aletler veya temizlik malzemelerinden kaynaklanan demir bulaşmasıdır; bu durum pasif tabakayı bozar. Yeniden pasifleştirme işlemiyle sorun giderilebilir. Diğer yaygın neden, 316 kullanılması gereken yerde 304 kullanılması ve klorür saldırısıdır.
Mevcut dişlilerim üzerinde paslanmaz çelik zincir çalıştırabilir miyim?
Boyutsal olarak evet, ANSI boyutları aynıdır. Sürücünün azaltılmış çalışma yükünde çalışıp çalışamayacağı gerçek sorunudur.
Paslanmaz çelik zincir hangi sıcaklık aralığında kullanılabilir?
Her iki uçta da karbon çelikten daha geniştir; bu da onun gerçek avantajlarından biridir. Belirli değerleri, zincir üreticisinin verilerinden, sizin sınıfınız ve yapınız için alın.
Zincir ürünün altında ise H1 yağlayıcıya ihtiyacım var mı?
Rastlantısal temas olma ihtimali varsa evet. Sıçrama, damlama ve havada askıda kalan sis hepsi geçerlidir. Çoğu tesis, iki farklı yağlayıcıyı yönetmek yerine gıda bölgesi boyunca H1’i standartlaştırır.
Tianjin HaoRongShengYe Elektrikli Ekipmanlar Şirketi, gıda işleme sektörü için 304 ve 316 paslanmaz çelik zincirler ile dişliler sağlar; aynı zamanda korozyon direnci gereken ancak gıda ile temas uyumluluğu gerektirmeyen uygulamalar için nikel ve çinko kaplı karbon çelik ürünleri de sunar. Gerçek zincir gerilimini ve temizleme kimyasını bize gönderin; bu bilgiler doğrultusunda ürünleri paslanmaz çelik çalışma yüküne göre boyutlandırırız, karbon çelik değerine göre değil.
